【自己下廚】可葷可素的包菜意麵
其實包菜跟意麵真的很搭,吉神也教過不少人煮這道簡易的料理,而且包菜很耐收,放在冰櫥不容易變壞,我常笑稱這道是「應急菜」,遇到不想出去吃又不想在廚房大費周章時,馬上就可在冰櫥找到食材煮這道麵來填飽肚子。 這道麵食單是齋配包菜已很吃,因為包菜帶甜,意麵煮的過程加了鹽所以帶鹹,...
吉神的同事常常在公司準備這道「下午茶」,除了食材便宜及營業豐富,最重要是不必費力費時煮這道菜,只須有熱水即可。在九皇爺誕持素期間,這可是一道不錯的小吃。 …
凡有朋友問說在檳城有甚麼好吃的福建菜,吉神都會推荐這家唐山美食,雖然他們也有賣粵菜,但這裡的福建菜以偏重口味成了吉神的心頭好,也因為廚師下手不輕,菜色…
半月居Yuè的餐厅和食物都非常上镜,这是一个让人感觉典雅的好地方。 虽然吉神的朋友在之前来访时评价是虚有其表的绰头,但吉神对下午茶的呈献及味道都满意…
近年來因为有不少日本食材直运槟城,除了让我们终于有日本食材店,也促成不少日本餐厅提供日式无菜单料理,而Fettes Park这家一将和食酒处(Kazumas…
华人家庭在农历新年期间吃火锅象征着合家团圆,和往年一样,东家酒店在除夕、农历新年和元宵节都有提供火锅自助晚餐。 自助餐将在酒店的Planters Lo…