Saturday, May 23, 2015

【貪吃路線】檳城─大街興記飯店

吉神與好友們夜游古蹟區,來到老城一定要找古早味,而大街的興記飯店就是首選。自1907年就這裡開店的興記,是以粵菜為主,如今已來到第五代人準備接手,是檳城的百年老店之一,而許多老檳城一提起興記,必然會想起燒肉,還有豬腸粥,但現在主打檳城人的粵菜。

不過,吉神喜歡這裡的家常便飯,就像家裡媽媽煮的家常菜,樸實,溫暖。對城市人來說,這也是思鄉的味道。如果週末過來,還有一兩道特別菜單,如豬腳醋,想起就食指大動。

興記連收據都保留公整的手寫方式,收費一目了然。

苦瓜煎蛋 Egg Omelette with Bitter Gourd 小RM6 中RM8 大RM10

苦瓜和蛋都是吉神的最愛,因這組合有意外驚喜,即不苦而香甜,這裡煎的就是這種味道。

鹹蝦炒豬肉 Pork Slice With Shrimp Paste 小RM12 中RM15 大RM20

這是當晚意外之作,因為吉神以為鹹蝦是我們常吃的Cincalok,即粉紅色又味道濃的鹹蝦,上桌時才發現是此鹹蝦非彼鹹蝦,根據店家說,這鹹蝦與香港賣的一樣,有淡淡的鹹味,非常好下飯。

豆芽炒鹹魚 Bean Sprouts with Salted Fish 小RM8 中RM12 大RM15

這肥美的豆芽多汁有口感,只可惜鹹魚的味道不夠,沒有了鹹味的快感。

黑鯧煎乾 Deep Fried Black Promfret With Ginger and Garlic 時價

老實說,吉神不太喜歡這黑鯧,因為有點腥,而且味道平平,下回吉神再介紹友族的黑鯧,如果有機會比較,你就懂吉神的意思,所以下回再來這店,這肯定不在菜單內,而是應該點八寶雞。


老黃瓜湯 Old Cucumber Soup with Pork Ribs 小RM6 中RM10 大RM12

熬得夠香甜,排骨也煮得鬆軟,每一口都是滋味。

這店就在觀音亭正對面的大街,從觀音亭直走經過一條橫街後,就在左邊的店屋。

地址:60,Lebuh China,10200 Penang.
電話:04-2610010
營業時間:11am-3pm及6pm- 9pm(週一休息)

價格聲明:食物標價是以2015年5月22日報價作準,這裡沒有服務費及GST 6%。

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