Monday, May 4, 2015

【貪吃路線】Chime Heritage老上海

在檳城,有不少中國人到來開餐館,但吉神就只對這家《老上海》情有獨鍾,因為食物適合吉神的口味,最重要是服務效率快,不必一直看食譜吞口水。 這面積不大的食舖有分上下兩層,除了菜單上的小吃,還可以提早預訂菜單沒有的佳餚,老板會給你介紹正宗的上海菜,但吉神在減肥中,所以這次先談談這裡的小吃。

醉雞 Drunk Chicken RM12

醉雞是吉神每次光顧必點的菜餚,喜歡口感不硬不軟且帶有酒味的雞肉,吃完後不會有一陣肉餿味,反而是酒香,但雞醉人不醉,可以點兩份吃個過癮。

醬鴨 Sauce Duck RM12

有雞也要有鴨,但這醬鴨甜得來又帶點鹹,很好下飯,直接吃也不會很重口味,配酒更是沒話說。

小籠包 Steamed Stuffed Bun RM15

如果你叫老板娘建議,她會極力推荐小籠包,還會不厭其煩的教你如何夾小籠包而不弄破,如何配薑絲吃,吉神喜歡包內的湯汁,肉餡就有點普通,但因為不油膩,吃多了也不覺得噁心。

鍋貼 Fried Dumpling RM12

這鍋貼真飽水,一咬就湯汁四濺,小吃就是要這樣吃才痛快。

虎皮卷 Tiger Roll RM8

虎皮卷吃的是炸腐皮包蔬菜,口感香脆不油膩,會是吃不停嘴的小吃。

辣肉麵 spicy meat noodles RM12

如果非要吃主食,吉神就推荐這道辣肉麵,雖然賣點是辣,但味道不給辣椒專美,而且湯汁很開胃。

香茫薄餐 Mango Thin Meal RM10

這甜點有點像我們的花生煎堆,不同之處除了是內餡被芒果取代花生,外頭的芝麻也被椰絲取代,吃起來甜滋滋的滿是滋味。


這店「躲在」Jalan Bawasah的Chime Heritage中,即Penang Plaza後的店屋,並不難找。

老上海 Old Shanghai Restaurant
地址:15 Chime Heritage,Jalan Bawasah,10500 George Town,Penang.
電話:04-226 0315
營業時間:9.30am - 11pm(下午2時至6時休息)

價格聲明:食物標價是以2015年5月1日報價作準,沒有收服務費或GST,老板還聲明不收小費。

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