Sunday, May 10, 2015

【貪吃路線】平安巷Thai Baiyok

母親節,跟家人到《Thai Baiyok》吃好料,結果生意太好,泰式烤肉賣完了,叫店員介紹幾道菜,結果比平時常吃的那幾道遜色很多。

這裡的泰國菜主要是泰國西北部與南部的泰式料理,之前在檳島吉蹟俱樂部開店,後來才搬到平安巷(Lorong Selamat),不少慕名而來的博客及媒體也報導了不少,頗有名氣。

吉神也來過幾次,也覺得這裡的味道跟其他泰國餐館不同,但這次是家人第一次來,他們看我介紹得流口水,滿懷期待,結果菜一上桌,家人才吃幾口就臉有難色,我還真是不好意思,只能一再解釋,母親節生意太好,廚房太忙失水準。

泰式芒果沙拉 Mango Salad 大RM20 小RM13

普普通通,夠酸夠辣,老媽愛吃,而且會吃不停嘴。

泰式酸甜醬炸魚 Deep Fried with Sweet and Sour Sauce 時價

這道魚是當晚最好吃的,但卻不是怎麼的泰味,不能作為泰館的代表作,而吉神點了鱸魚(Seabass),收費是40令吉,在華人餐館中不算貴。

泰式辣醬炒魚片 Seabass Slice Stir Fried with Spicy Paste 大RM27 小RM18

這道魚是意外,因為吉神的媽要吃蘆筍,問店員是不是炒蘆荀,店員說是,結果上菜時是有點生的青豆,但魚片是好吃的,可說是意外驚喜,而且店員的態度很好,也很積極,所以就不計較了。

泰式辣醬炒蛤巴 Stir Fried Kappa with Spicy Paste 大RM22 小RM15

這甜辣醬有後勁辣,吃的當下是甜滋滋,但辣味隨後而來,有驚喜,還蠻喜歡。

泰式青咖哩雞 Green Curry Chicken 大RM22 小RM15

老實說,這是當晚最失望的菜餚,因為雞不熟,除了肉質呈紅色,還有撕不開的韌度,叫店員拿進廚房重煮,店員出來說廚房說是熟的,只是雞肉染色了,吉神的老媽子再拿一塊來切開,就說這搞不好是冷凍肉,來不及解凍就煮,變成外熟內生。我們覺得噁心,所以就沒有再吃了。

泰式香脆炸雞 Deep Fried Drumstick with Dipping Sauce 大RM20 小RM14

同樣是雞,但這雞肉就好吃到不行,皮脆肉嫩,彌補了青咖哩雞的缺憾。

泰式九層塔皮蛋雞肉碎 Basil Leaves Chicken with Century Egg 大RM20 小RM14

吉神還是喜歡豬肉碎的口感,比較多汁,也比較有層次,而這裡的雞肉碎炒起來帶甜帶鹹。吉神還是喜歡曼谷街頭的味道。

這店在平安巷炒粿條附近,要從中路轉進去不遠,就在右手邊。

地址: Ground Floor, 105, Lorong Selamat, 10400 Penang.
電話:04 - 2278308
營業時間:11am - 11pm(週二休息)

價格聲明:食物標價是以2015年5月10日報價作準,這裡有收服務費10%及但沒有GST 6%。

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