Sunday, September 13, 2015

【生命旅途】泰國曼谷─唐人街尋食記

曼谷的唐人街座落在耀華路,只要一到此地,馬上可以認出是唐人街,因為路兩旁盡是奪目的中文招牌。



許多游客到此多半是為了購物,尤其是為了買乾貨的,但吉神到此純粹為了尋食,而唐人街除了有中餐,其實也有不少道地泰國美食。



第一站,吉神馬上被路邊攤吸引,這迷你黃梨雖然是遍佈全曼谷,但這裡一包只賣20泰銖(約RM2.40),確實是蠻便宜的,所以馬上買來香甜一番。根據吉神的泰國朋友說,這黃梨是泰國北方盛產的水果,因氣候關係,果肉香甜美味。



蓮藕水,一杯10泰銖(約RM1.20)是泰國涼茶,有消署功效,味道像極馬蹄水。



拐進一個專賣乾貨的小巷,走到盡頭會看到有人在用大鑊煮菜,好奇趨近問了才知道是欖菜,原本還以為是梅菜呢!



這欖菜要煮個4小時才煮好,一包包的包裝好,每包賣100泰銖(約RM12),如果收在冰箱,存放一個月都不成問題。



這欖菜不管是口感及味道都很像梅菜,但這欖菜比較偏鹹偏甜,而且如果幸運還可以咬到橄欖。



這店就座落在Soi Charoen Krung 16,即是耀華路及石龍軍路之間的橫巷。老板娘很時髦,非常容易認。

永裕記
地址: 100-102 Soi Charoen Krung 16, Samphanthawong, Bangkok 10100.
電話: 02-2214666



逛完了大街小巷,是時候找個地方吃頓好的。所以來到1973年就創設的和成豐酒楼,許多食客來這裡是為了魚翅,即這道蟹肉紅燜魚翅,叫價1000泰銖(約RM120)。

雞絲炸麵 200泰銖/ 大

不過,吉神鍾情這裡的雞絲炸麵,口感就像是雞絲麵及壽麵的結合體,所有食材都意外的相輔相成,味道恰到好處。

XO醬炒澳大利亞扇貝西蘭菜 5粒/ 500泰銖

大到沒朋友的扇貝,淋上蝦米味濃的XO醬,簡直是鮮上加鮮。

蠔油炒牛肉 200泰銖/ 大

牛肉香嫩,很有咬勁。

鐵板生蠔仔 200泰銖/ 大

這蠔煎有點太油,如果沒有配著豆芽吃,真的油到不行。

燒味三拼

燒味三拼是任選三拼,結果我們選了燒肉、燒鴨及炸燒肉,這裡的燒味還果真能媲美香港,但就遜在醬料,那桂花及八角太搶味,有點大煞風景。

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和成豐酒楼
地址: 371-373, Yaowarat road, Samphanthawong, Bangkok, Thailand.
電話: 02- 222 7053
營業時間:每日 10 am to 10 pm

價格聲明:食物標價是以2015年9月4日報價作準,令吉兌換泰銖為1對8.30。這裡有收10%服務費及7% VAT。

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