Wednesday, September 23, 2015

【生命旅途】泰國曼谷─Novotel Bangkok Platinum Pratunam酒店海鮮自助餐

在泰國,素叻他尼生蠔最著名。孰不知,泰國人最愛吃生蠔的吃法,也要是素叻他尼式!



根據Hotel Novotel Platinum市場經理Sharon Kaserer告訴吉神,這素叻他尼式生蠔一定要配上銀合歡、酸柑、炸油蔥及泰式辣椒醬。吉神試一試就鍾意,這吃法真的大大提升了生蠔的味道層次,這是單靠檸檬汁是吃不到的味道。



吉神吃得太興奮,忘了告訴你,在曼谷要吃這生蠔,只須付區區1000泰銖,就可以在週末到Hotel Novotel Platinum吃海鮮自助餐任吃。多加500泰銖還可以任喝酒,想買醉就加錢唄!



這個海鮮自助餐是因有阿拉斯加帝王蟹而盛名,所以在餐廳入口處就冰凍了一隻迎客。不過,這阿拉斯加帝王蟹只限每桌一盤。



除了阿拉斯加帝王蟹,這裡還有生蠔、青口、大螯虾及三文魚等。



這是你選海鮮的地方,真的是任選任拿,不用客氣。



這海鮮自助餐是有誠意到不行的,平時用肉料理的菜色,在這天都全部變成海鮮料理,除了甜品、飲料及水果,幾乎全都是海鮮煮成的佳餚。



吉神最愛這裡的小吃,廚師天馬行空的創作,明明看似西洋小吃,但入口就不得了,有些是辣到沒朋友,充滿視覺及味覺的刺激感,不得不讚廚師們的用心。



吉神無法一一介紹這些小吃,就抽樣的給你看看這些小吃有多驚艷。



小吃的種類繁多。



如果你是三文魚的粉絲,這裡是你的天堂,舉凡能想到的三文魚料理,這裡幾乎都有齊,從日本刺身、烤的、烘的、薰的,甚至是派,你想到的,這裡都能找到。



還有其他種類的刺身。



當然也少不了壽司。



Hotel Novotel Platinum的燒味很有名,所以這裡的燒肉千萬不好錯過,皮脆肉香且口齒留香。



這裡的主食也盡是海鮮。



油炸的。



一頓豐盛的自助餐,怎能少了水果裝飾,你說是嗎?



水果櫃台。



吉神先前寫過一則該酒店早餐的介紹文,就說過這裡的烘焙因天天新鮮烘製,所以要留肚子給甜品,而這裡的甜品是天天不同菜單。如果發現有綠茶口味的,記得要試。想要瞭解更多,可回看之前的早餐貼。

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Novotel Platinum Bangkok Seafood Brunch
地址: 220, Petchaburi Road, Ratchatevee, 10400, Bangkok, Thailand.
電話: 02 209 1700
網址:www.novotelbangkokplatinum.com
營業時間: Saturday & Sunday 11.30am – 2.30pm
價格:1000 Baht/person 1500 Baht/person + free flow beer/wine

價格聲明:食物標價是以2015年9月5日報價作準。價格已包含10%服務費及7% VAT。

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