Sunday, September 20, 2015

【生命旅途】泰國曼谷─Srivieng路尋寶之Baan Somtum

Divana Virtue Spa享受一番後,吉神準備走去飽食一頓泰式沙拉,而這家Baan Somtum有至少22道泰式沙拉任君選擇,走沒幾步路就到了,只不過一推門進去,天啊!滿座。既然來了,吉神只好等,但這等待是值得的。後來吉神探問下才知道這店在區內很有名,主要是商人常聚的地方,所以午餐及晚餐都經常滿座。

涼拌蝦醬柚子 85泰銖

這明明是柚子,但餐牌寫著葡萄柚,雖然名稱有點亂,但味道一點都不亂。酸酸甜甜的非常開胃。

涼拌海鮮木瓜絲 120泰銖

酥脆的木瓜絲配上蝦仁,典型的Somtum。

玉米鹹蛋泰式沙拉 70泰銖

這沙拉將酸柑的酸,玉米的甜,以及鹹蛋的鹹,結合成一口豐富的滋味。

豬肝沙拉 85泰銖

糯米飯 15泰銖

蒸熟的糯米飯在泰語叫Khao niew,放在小盒子中,非常精緻,一般餐館才會有。

油炸白飯魚 90 泰銖

這白飯魚雖炸得酥脆,連骨都可以吃,但魚肉的口感還是非常柔軟。

油炸雞翅 90泰銖

也是有名的油炸菜色,但主角是蝦醬製成的配醬,很有味道層次。

油炸魚丸 160泰銖

其實是魚餅多過魚市場丸。內餡有東炎及萊姆葉的味道,而配醬有小蔥頭、黃瓜及芫茜,真是一口香。

油炸蘑菇 90泰銖

烤豬肉 95 Baht

這豬肉烤得彈口多汁,辣醬也很有風味。

清蒸海鱸配辣醬 350泰銖

這菜色的名堂還真夠長,主要是因為海鱸塞滿了南薑才蒸熟,配上特製辣醬可說是特具風味,所以名堂連魚帶醬都要提。

蛇皮果糖水 40泰銖

我們不太吃蛇皮果,但這裡卻把蛇皮果煮成糖水,而這果肉有酸梅的味道,卻有荔枝的口感,也蠻特別的。

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這寶藏圖就是告訴這兩大寶藏的位置圖。



Baan Somtum雖在路邊,但卻前面有一片停車場而有點深凹進去的建築,很容易錯過。

地址 9/1 Soi Srivieng, Sathorn, Bangkok, Thailand.
電話: (026) 303 486
營業時間:每日 11 am to 10 pm

價格聲明:食物標價是以2015年9月7日報價作準,這裡有收10%服務費及7% VAT。

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