Tuesday, November 10, 2015

【貪吃路線】檳城─59Sixty的海鮮自助餐

雖然一開始惡評如潮,但59Sixty現在來了新主廚及新團隊,以通過美食及美景來挽回他們的聲譽。



這是吉神第一次到來,所以無法比較之前與現在,但吉神發現他們有專櫃讓食客自行決定螃蟹及大蝦的料理方式,倒是別有用心,如果你懶得決定,還是有不少已煮好的螃蟹及大蝦佳餚任你選擇。吉神就點了辣椒螃蟹,一致好評。

收費:
日常午餐自助餐 – 每人RM88nett
週末早午餐自助餐– 每人RM98nett
日常下午茶 – 兩人RM68nett
日常晚餐自助餐– 每人RM168nett
情侶套餐 - 兩人RM368nett



這就是自行決定螃蟹及大蝦料理的專櫃,要認住囉!除了海鮮,其實還有其他自定料理的專櫃,如麵食及炒冰淇淋等,你就自己尋寶唄。



新上任的主廚是來自紐西蘭的Jason Hall大廚,他彷彿就是來打救餐館的救星,雖然才來兩個月,但以他25年的廚齡,我們可以期待這裡的改變。Jasos告訴吉神,他雖然懂得所有料理,但他熱愛釣魚,加上檳城是海島,海鮮肯定是這裡的焦點。



現在你懂誰在掌廚了,就看看他們有甚麼好吃。第一站,吉神就先選海鮮來吃,由於他們是每天進貨,有甚麼就賣甚麼,而食客能吃到甚麼就得靠運氣,所以出發前記得求神拜佛。



這是我們當晚的「運氣」,當然還有來不及上鏡就被吉神吃下肚的琵琶蝦。



醬料對某些食客是與海鮮同等重要,這裡也不會讓你們失望,醬料之多足於滿足大家,而吉神推荐Sambal,雖然賣相有點太水,但味道符合好Sambal的條件。



更多的醬料供選擇。



前菜也很精緻。



海鮮類前菜。



這裡的自助餐提供逾100種各類佳餚,從中式、娘惹、西式、中東、日本及海鮮,應有盡有。但吉神無法在這裡盡錄,因為要留一些位給風景介紹,而這是部分的沙拉。



蠻有創意的壽司。



油炸食品及日本天婦羅。



這是沒有豬肉的餐館,但這雞肉叉燒倒是唯妙唯肖,不講還不知是雞肉,但其他燒臘就一般水平。



這是一部分主食。



吉神喜歡這裡的甜品,加上他們的烘焙在惡評中還多次被讚賞,所以記得留肚子來享受。



自助餐沒有棉花糖沾巧克力就是不完整的自助餐,至少對吉神,這是基本標準。



如今可以在這裡點一道炒冰淇淋來享受,尤其是看著美景嘆飯後冰淇淋,也算是人生一大享受。



59Sixty就設在光大的59及60樓,而在59樓的餐館可以同時容納360人,並以地中海主題佈置,外加360°的喬治市全景。



這是自助餐的主要範圍。



下午茶的好地方。



情人在這裡享用套餐。



主廳的其中一角。



就算多人一起來,也可以一起觀賞美景。



如果早點來,還可以趕上黃昏,這是晚霞照射餐館的情景。



喬治市世遺地區的鳥瞰圖。

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59Sixty
地址: Komtar, Level 59 & 60, Jalan Penang, 10000, Pulau Pinang
電話: 04-262 5960/ 017-2890255
營業時間:
午餐 - 12pm - 2.30pm
下午茶 - 3pm - 5pm
週末早午餐 - 11.30am - 3.30pm
晚餐 - 6.30pm - 10pm

價格聲明:食物標價是以2015年11月9日報價作準,價格已包含6%消費稅。

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