Monday, November 2, 2015

【貪吃路線】番荔枝

這是吉神最愛吃的水果,小時候在公公家有一棵,但果實沒有如今在水果攤賣的大顆,這可是吉神的美好童年回憶,一般人叫Buah nona,但我們都叫Angmo Nai Nai,而這水果的正式名稱是番荔枝。



根據維基百科指出,番荔枝是Annona squamosa的果實,又稱佛頭果、釋迦、釋迦果、亞大果子(指其果實)、亞大樹(指果樹)、林檎(廣東潮汕地區)、嘜螺陀(廣西)、洋波羅(廣西龍州)、假波羅(廣西憑祥,因其外形與結構都酷似廣西特產水果菠蘿蜜)、番鬼荔枝(廣東粵語區、香港、澳門)等。

釋迦含有大量的蛋白質、碳水化合物及維生素C、鉀、鈣、鎂、磷等,營養價值相當高。而且因熱量極高,可以有效的補充體力,並且具有養顏美容,強健骨骼、增強免疫力等多樣功能,所以無論正餐或是水果都非常合適。但因其糖分極高,減肥和糖尿病患者,不宜多食。

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