【檳城】牛奶巷嬤嬤雲吞麵館─已搬遷

靠近中路的牛奶巷有家雲吞麵專賣店,惟這回吉神沒介紹雲吞麵,留待下回一口氣從雲吞麵、雲吞到水餃逐一介紹,這回就先專注在其他的特色菜單,但如果不能吃辣,這篇文章有點吊你胃口。

這裡有14樣麵食、9樣小吃、4樣飯食,加外每週一、二、四、五、六,5天分別有一樣特定飯食,任君選擇。

麻辣豆腐上海麵 Shanghai Noodles with Spicy Hot Tofu RM6
麻辣豆腐吃得多,用來煮上海麵倒是不常見,而且這湯雖辣,但辣得好滋味,適合重口味的食客,而上海麵的粗線條口感,配上柔軟的豆腐粒,意外的搭配。

四川QQ煎生麵湯 Deep Fried Sichuan Noodles RM6

如果說麻辣豆腐上海麵是三顆★的辣,這四川QQ煎生麵湯就是五顆★,當下吃不怎麼辣,但後勁很強,而且味道比麻辣豆腐重,加上煎生麵的口感較脆口,是超級重口味食客的必選。

炸醬上海麵 Shanghai Noodles with Marinated Meat RM5.50

比起上兩道麵食,這道炸醬上海麵就「遜色」得多,算是給不能食辣者的安慰,至少還有上海麵嚐。

豬扒飯 Pork Chop Rice RM7

吉神的同事說,這飯跟台灣吃到的味道及口感大同小異,但吉神沒到過台灣吃,所以無從考究,食客請上門試試。

叫飯送湯 免費

雖然是送的,但味道及賣相都有誠意。

鳳爪 Chicken Claw RM5

這小吃一定要叫,比起其他煮得黏稠的口感,這裡的「乾淨俐落」得多,而且味道剛好,配上鎮店之寶的辣椒Sambal,真是好味到沒朋友。

洛神山楂茶 Roselle Hawthorn Tea RM2

這茶有淡淡的洛神及山楂香味,但如果你期待的是濃烈的山查茶味,這茶會讓你失望,或許說這是有洛神山楂口味的Ribena,看者才能想法到味道,我個人是喜歡,就看你囉。

更新!該店已搬到新光大一樓了。
這店在牛奶巷的店屋,就在中路火鍋店後面。

地址: Prangin Mall
營業時間:10am - 6.00pm(週三休息)

價格聲明:食物標價是以2015年5月2日報價作準,這裡沒有收服務費及GST 6%。
*中餐*
May 8, 2015
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