【泰國曼谷】Or Tor Ko巴剎

吉神奉命來曼谷找吃，主要是省卻大家自己做功課的麻煩，有人引路真的省事。第一站，先帶大家到曼谷號稱全東南亞最好的巴剎，Or Tor Ko Market（泰語讀音是Aw Taw Kaw），香港人稱這裡是「為食」市場，所以也是食饕尋食的好去處，只不過價格不便宜，屬於中上消費，如果不買不吃，來看看泰國的飲食文化也是不錯的。

為何要介紹這裡？因為這巴剎就在週末市集Chatuchak對面，既然大老遠來到血拚就順便到訪囉！反正這裡真的是一站式飲食消費，不來白不來啊。這巴剎基本分為四部分，即濕巴剎、水果和甜點、熟食及乾糧和雜貨。濕巴剎就省略介紹啦，除非你打算自己煮。



到這裡的游客都會對這裡超貼心的水果攤印象深刻，切好的水果包裝清潔，會讓人想買來嚐嚐。



這裡就連吃榴槤都可以完全不沾手，但價格也是驚人到你無法出手。



吉神這一顆榴槤，叫價160泰銖，吉神來得不是時候，馬幣貶值當兒換算一下令吉，我的天啊！這幾口榴槤就要我18令吉了，因為這裡賣的大部份是干腰，又稱長柄榴槤（Kanyao），口感偏向奶香，每100克叫價160泰銖不等，幸好你可以只買一小顆來試，不然肯定口袋出血，但老實說，吉神還是比較喜歡貓山王。

干腰因為產量不多，以前還只是泰王才有機會品嚐，屬於泰國榴槤的珍品，這也是為何其售價如此昂貴，至於在巴剎看到每100克賣80泰銖的，多半是金枕（Mon Thong），因為比較「不臭」，所以多數產量都是外銷。



除了奇特又昂貴的榴槤，這裡還有一種叫木鱉果的水果，現場有附上資料介紹，說是「來自天堂的水果」，上網找資料後發現《百度百科》指木鱉果有促進長壽，增進活力命和健康的能力。這巴剎內賣的木鱉果已榨成果汁，吉神才到第一天，害怕水土不服沒敢試長相如此奇異的木鱉果，所以不要問我味道，但吉神確實後悔沒嚐。



不過，吉神把肚子冒險留給其他果汁，這裡有不少蔬果果汁檔，從常見到奇怪的配搭，還真叫人興奮。這些少見的飲料還包括有蝴蝶蘭配檸檬、班蘭香草、蓮藕及木橘等，收費從25至40泰銖，算是合理的收費，吉神喜歡蝴蝶蘭配檸檬，味道像有花香的酸柑汁。



吉神在出發前上網做了一下功課，發現在曼谷生活的外國人來到這裡都會找3種食物，一是泰式蛋包冬粉（Pad Thai），二是九層塔鴨飯，以及三是豬腳飯。也要溫馨提醒，這裡雖有風扇，但就像檳城七條路巴剎一樣悶熱。



吉神嚐了前兩個，因為很多人都說這裡的泰式蛋包冬粉好吃，還有他們的泰式蠔煎也很多人推荐，但吉神試吃後覺得味道及口感跟我們常吃的粿條Pad Thai有些不同，這個口感會有點黏中帶硬，而且偏酸。



反而是九層塔鴨飯（Kaprao Ped Yang）真的好吃，但只適合吃辣的人，這是香中帶辣的道地美食，吉神是在編號12/19的檔口買的。



很多人來到這裡也會對這裡的蝦印象深刻，這一包已烤好的大頭蝦（在檳城有人叫小龍蝦）賣850泰銖，差不多要97令吉。



小隻的蝦連同醬料賣450泰銖，約51令吉。



這一陀泰北香腸叫Sai Ua，是用泰國青檸及香茅製成的咖哩味香腸。



這裡的雜飯選擇還蠻像大馬的。



這些都不是雜飯菜，而是泰國人用來配魚及菜吃的辣椒醬料，叫Nam Prik，選擇及口味眾多，看了都開胃。



這是迷你版菜粿，吉神只聽懂ku chai（韭菜）及bang kuang（沙葛），其他不懂是甚麼餡料了。



吉神買了沙葛的來試，口感跟我們的大同小異，但這裡的粿皮會比較乾，淋上酸甜醬後，就是一道令人滿足的開胃菜，一盒只賣50泰銖。



差不多要端午了，泰國也有賣粽子。



如果喜歡甜食，這裡還真多甜到入心入肺的甜食任君選擇。



這裡真的有很多小吃，適合三五好友一起到訪，一次過試吃各種小吃及主食。

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要來Or Tor Ko市場，只要搭BTS到Mo Chit後，再搭MRT到Kampheang Phet站，3號出口就是巴剎進口了。

地址: Paholyathin Road, Bangkok, Thailand.
營業時間：每天6am – 7pm

價格聲明：食物標價是以2015年6月15日報價作準，令吉兌換泰銖為1對8.80。