【泰國曼谷】老字號的掃興記

在曼谷,一講到吃,一堆港台博客都會推荐建興海鮮酒家(somboon seafood),由於該店真的很有名,除了自家有7間分店,在曼谷還被人開山寨分行搶灘,所以吉神來曼谷尋食,怎麼能錯過。吉神因為貪方便,沒有去總店,選在Siam Square One的分行吃,從下單到上菜真的要用神速來形容,沒幾下功夫,吉神點的咖哩炒螃蟹、粉絲燜蝦及葛拋葉炸石斑魚都統統上桌。

看到這裡,你一定覺得這又是一篇稱讚文,但其實正好相反,上菜快,吉神懷疑這是因為都是預煮的菜餚,並一直保溫,所以把海鮮都給煮老了,搞到沒有鮮味且肉質口感不佳之餘,鮮不成鮮。

咖哩炒螃蟹是這裡的招牌菜,第一口感受椰香撲鼻非常開胃,第二口吃螃蟹問題就來了,我在吃螃蟹嗎?這是我一直在問自己的問題,怎麼螃蟹都沒有鮮甜的味道,而這咖哩也越吃越覺得膩。



第二道是魚,賣相是好的,價格也不貴,這尾魚才賣380泰銖(約43令吉),在這等餐館算是便宜的,但跟螃蟹一樣食之無味。



你看這魚肉已煮到變竭色了,還有口感及味道嗎?



最後一道是粉絲燜蝦,這粉絲的黑胡椒有點太多,蝦有點太韌,但比起前兩道,這味道勉強及格。

吉神可能沒有去總店,所以吃不到高水準的菜餚,但既然要開分行,也要保持一定的食物水準,原以為這只是我不幸的個案,結果上tripadvisor一看,原來有一票人跟我有同感。

這裡的好,就只有高效率的上菜速度及中價位的消費指數,但飲食中最重要的味道,我在這裡得不到滿足。只是吉神很好奇,這店真的很多中國顧客,難道他們不覺得有問題嗎?

價格聲明:食物標價是以2015年6月19日報價作準,令吉兌換泰銖為1對8.80。

*泰國*
July 11, 2015
0

Comments

搜索内容

热门文章

【檳城】點都得點心吃到飽促销才RM19.90

甫於5月7日盛大開張的點都得點心店,將於下週二至週四(5月14日至16日)進行吃到飽促销,每人只須RM19.90就可從11.30am到1.30pm任吃點…

【檳城】G Hotel Kelawai的Spoon餐厅推出只須RM25的四道菜午餐套餐

只須RM25就可在5星酒店的餐廳享用四道菜午餐套餐,即有前菜、湯、主食及甜品,然後還有一杯熱騰騰的茶或咖啡為這一頓飯劃上完美句點,不要懷疑,絕對有這樣…

【檳城】餓戰茶室的香濃搞到亂

KoTeLo Boom(香濃搞到亂)是咖啡加奶茶再加美祿「炸」出來的飲料。這飲料是義香另一家咖啡館,即餓戰茶室(Cafe WWII by Teels H…

TourPass海外支付寶充值

有用支付寶的人的都經歷過找人充值的驚心吊膽及麻煩,在吉神獲知支付寶推出TourPass方便游客在中國無現金消費後,就膽粗粗的試試使用TourPass充值…

【貪吃路線】莆田餐廳又有哆头蟶啦

季節性的哆头蟶(讀音為cheng)終於又回歸到莆田的餐單上,而且今年還推出8種吃法,號稱要「蟶霸大馬」!重要的是這不是我們常見的竹蛤,他們可能是同一個家…