【泰國曼谷】到Yentafo吃釀豆腐

泰國的釀豆腐是配跟粉紅色湯及河粉一起吃,甜甜辣辣很開胃。原來這裡的釀豆腐加了泰國腐乳,所以才有其粉色,而味道有點像豬腸粉的甜醬。至於在曼谷要吃釀豆腐,最便捷的方式就是到「釀豆腐Yentafo」吃,全國有至少23家分行,不怕找不到。至於店名為何用Yentafo,據說這是客家話發音,因為釀豆腐是客家菜啊。


紅醬魚丸河粉釀豆腐 90泰銖 (約 RM10.80)
這裡的釀豆腐有兩種吃法,即湯或乾撈,並可自行選擇辣度,即不辣、辣及非常辣,這是乾撈釀豆腐,感覺就像加了甜醬的釀豆腐。

紅湯魚丸河粉釀豆腐 90泰銖 (約 RM10.80)

紅湯跟紅醬的味道相似,分別只在於有沒有湯。

芒果蝦米沙律 120泰銖 (約 RM14.50)

這芒果軟中帶酥,很開胃。

東炎魚丸河粉釀豆腐 100泰銖 (約 RM12)

跟紅湯的食材一樣,只不過是換了東炎湯,也可以自行決定辣度。

油炸魚皮 90泰銖 (約 RM10.80)

很酥脆,但有點太腥。

蝦醬炒飯配甜豬肉 150泰銖 (約 RM18)

偏甜的佳餚,超喜歡這裡的泰國含羞草煎蛋。

魚丸拼盤 150泰銖 (約 RM18)

魚丸有Q,但腥味太重,沾一下海鮮醬還好,但沒沾就受不了。

炸雞翅烤豬肉配糯米飯 170泰銖 (約 RM20.50)

泰國糯米飯的口感其實不太黏,就像是口感較乾的白米飯,配跟豬肉真是好吃,所以吉神覺得這炸雞翅只是增值的配角而已。

九塵塔炒豬肉碎配蛋 120泰銖 (約 RM14.50)

這是泰國很普遍的主食,但如果你不能吃辣,到這裡就千萬別點,辣到沒朋友的說。

蒸豬排 190泰銖 (約 RM22.90)

甜甜的醬,搭上蒸得柔軟的豬排,是吉神的最愛之一。

燒賣 80泰銖 (約 RM9.60)

跟大馬的燒賣沒兩樣。

椰青冰淇淋 60泰銖 (約 RM7.20)

這裡的甜品有令人驚艷,尤其是這椰青冰淇淋,除了嚐到椰水的清甜,還有椰奶的芬芳,真是一股清流。

番荔枝冰淇淋 80泰銖 (約 RM9.60)

又一個到此必試的冰淇淋,番荔枝冰淇淋還不多見,既然見到有不吃的理由嗎?

椰漿黑豆糯米飯70泰銖 (約 RM8.50)

這甜品還真是夠滋味,鹹鹹甜甜還飄著椰香。

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我們貪方便,選在Terminal 21的釀豆腐Yentafo吃午餐,搭BTS到Asok站即可。

地址:88, Terminal 21, 5th Floor, Soi Sukhumvit 19 Sukhumvit Road, Klongtoei North, Khet Wattana, Bangkok, 10110, Thailand
電話: +66 2 946 1000
營業時間:每日 10 am to 10 pm

價格聲明:食物標價是以2015年9月5日報價作準,令吉兌換泰銖為1對8.30。這裡有收10%服務費及7% VAT。

*泰國*
September 13, 2015
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