【檳城】G酒店的年度盛宴Gball

吉神受邀出席G酒店年度盛宴Gball,今年的主題是環游世界,而該酒店的總經理Michael Hanratty是我們的機長,以確保我們登上了G航空的快樂之旅。

在這次「旅途」中,我們有機會品嚐創意的精緻餐單,這要謝謝邀請吉神的Christina Tan,而是晚的餐單早已「盛裝」上桌。



為肚子打底一定要先來個麵包配牛油。



辦理登記手續─扇貝及小章魚
香煎日本扇貝配芒果、味噌、甜菜、小章魚、橘子及香料。



登機─煙薰蝦法式清湯
煙薰蝦法式清湯中有蝦仁水餃,以及泡過酸柑汁的牛油果,吉神拍照時,還末加入蝦湯。



起飛─百香果雪葩配百香果汁



飛行─春雞
慢烤非洲春雞,配別墅薯、韮菜奶油及羊肚菇醬。



登錄─檸檬凝乳百露華
香草味法式蛋白霜馬林脆餅、檸檬凝乳及覆盆子醬。



出境─巧克力球
配跟咖啡及茶享用。



這是直通Gball的跑道。



舞台。



每桌都有的地球花球。

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*受邀活動*
January 9, 2016
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