【貪吃路線】檳城─美蘭園的炸樂樂及沙嗲朱律

炸樂樂及沙嗲朱律在北馬一帶並不及中馬及南馬普遍,但如今在檳城有3輛看似樂樂車,其實是逢夜出游的沙嗲朱律車,而且車主會游說你試他們的炸樂樂。吉神在美闌園城中城後找到這沙嗲朱律車,而且是從傍晚一直賣到清晨6時。



左起:培根金針菇RM3,燒肉RM2.50, 小章魚RM4
炸樂樂的微妙之處在於沒有沾醬也好吃,因為在油炸前後加了特製醬油及辣椒粉,就像為食物添加了魔術粉,頓然好吃到沒朋友。



車主會為顧客提供油炸及燒烤服務,油炸前會先沾炸粉糊。



然後油炸到香酥。



有些樂樂串還可以又炸又烤,而培根金針菇及燒肉就屬於這一類樂樂。



這裡也有沙嗲朱律及熱水。



吉神魚丸試用沙嗲朱律來煮,煮出來是這樣的,但吉神並不太喜歡這味道。



老實說,這沙嗲朱律樂樂的價位是有點高,但車主說他們賣的不是普通的樂樂,而是沙嗲朱律及炸樂樂,所以不鼓勵客戶吃水煮的。



順時:小章魚、腐竹雞、柳葉魚及燒肉
這些都是車主強推的炸樂樂。



雖然是以炸樂樂為主,但這裡的樂樂選項還真不少。



魚丸。



蔬菜。



墨魚。



培根金針菇。



炸椰花菜RM1.50及腐竹雞RM2.50。



腐竹雞是外酥內香,所以適合加辣醬增加味道的層次。



左起:炸魚丸RM2、炸肉丸RM2.50及炸柳葉魚RM3.50
任何樂樂都可以炸,完全沒有限制,重點是好吃。



炸鵪鶉蛋 RM2.50



這醬汁看起來很普通,但非常受顧客歡迎,還起了個名叫「忘不了」,因為酸酸、甜甜又帶點辣,非常好滋味。



其實這裡還有不少醬料。

如果喜歡我的文章,不妨LIKE我的臉書專頁,可以時刻獲得最新消息。



檳城famosa 馬六甲沙嗲朱律
地址:美闌園城中城後面,Persiaran Midlands
營業時間:6pm – 6am 每兩週週日休一天

價格聲明:食物標價是以2016年3月26日報價作準,這裡沒有收服務費或GST。

吃的
March 27, 2016
0

Comments

搜索内容

热门文章

【自己下廚】水煮帝王菜配木耳

吉神的同事常常在公司準備這道「下午茶」,除了食材便宜及營業豐富,最重要是不必費力費時煮這道菜,只須有熱水即可。在九皇爺誕持素期間,這可是一道不錯的小吃。 …

【檳城】唐山美食-偏重口味的福建菜

凡有朋友問說在檳城有甚麼好吃的福建菜,吉神都會推荐這家唐山美食,雖然他們也有賣粵菜,但這裡的福建菜以偏重口味成了吉神的心頭好,也因為廚師下手不輕,菜色…

【槟城】半月居Yuè中式下午茶

半月居Yuè的餐厅和食物都非常上镜,这是一个让人感觉典雅的好地方。 虽然吉神的朋友在之前来访时评价是虚有其表的绰头,但吉神对下午茶的呈献及味道都满意…

【槟城】一将和食酒处Omakase无菜单料理

近年來因为有不少日本食材直运槟城,除了让我们终于有日本食材店,也促成不少日本餐厅提供日式无菜单料理,而Fettes Park这家一将和食酒处(Kazumas…

【槟城】东家酒店农历新年自助餐2023

华人家庭在农历新年期间吃火锅象征着合家团圆,和往年一样,东家酒店在除夕、农历新年和元宵节都有提供火锅自助晚餐。 自助餐将在酒店的Planters Lo…