你有聽過椰子雞鍋嗎？如今可以在檳城嚐到這以「甘榜雞」及椰水現煮的雞鍋，除了夠清新及不油膩，美味之餘還不上火呢！
這椰子雞鍋如今在甫於上個月20日新開張的車水路原石鍋餐館可以吃到。
除了「甘榜雞」及椰水，這雞鍋的其他食材還包括雞湯、竹笙、馬蹄及椰肉乾。
這雞鍋是在桌上以特製的石鍋現煮，而鍋頂蓋著的「草帽」也是特製的，除了有保溫作用，也讓草香提升湯的香氣。建議等候時間是20分鐘，以讓食材的甜味完全融入湯中。
這雞鍋可以當雞湯吃，如果想吃火鍋，建議先喝完第一鍋湯後，店家會加雞湯讓食客吃其他火鍋料，以不損椰香。
這雞鍋可以單點，每鍋賣RM58；也可以點配套，以包括腊味飯及蔬菜，並只須RM75。我們點了配套，所以有腊味飯，不然要另加RM25。吉神超愛這腊肉，軟得像新鮮滷肉。
原石鮮蝦水餃 RM10
店家推荐的火鍋食材，爽口又不油膩。
原石特製豬肉丸 RM10
另一道店家推荐的火鍋食材，不像一般肉丸硬生生，這肉丸倒是有近魚丸的Q度。
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原石鍋- Flavor Food
地址：217-M Jalan Burma, 10050 Penang，協和學校旁。
電話：013-439 1986
營業時間：5.30pm – 11.30pm，週休週一。
價格聲明：食物標價是以2017年2月2日報價作準，這裡沒有收服務費或GST。
這椰子雞鍋如今在甫於上個月20日新開張的車水路原石鍋餐館可以吃到。
除了「甘榜雞」及椰水，這雞鍋的其他食材還包括雞湯、竹笙、馬蹄及椰肉乾。
這雞鍋是在桌上以特製的石鍋現煮，而鍋頂蓋著的「草帽」也是特製的，除了有保溫作用，也讓草香提升湯的香氣。建議等候時間是20分鐘，以讓食材的甜味完全融入湯中。
這雞鍋可以當雞湯吃，如果想吃火鍋，建議先喝完第一鍋湯後，店家會加雞湯讓食客吃其他火鍋料，以不損椰香。
這雞鍋可以單點，每鍋賣RM58；也可以點配套，以包括腊味飯及蔬菜，並只須RM75。我們點了配套，所以有腊味飯，不然要另加RM25。吉神超愛這腊肉，軟得像新鮮滷肉。
原石鮮蝦水餃 RM10
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原石特製豬肉丸 RM10
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原石鍋- Flavor Food
地址：217-M Jalan Burma, 10050 Penang，協和學校旁。
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