【貪吃路線】Tapaz餐館令人垂涎三尺的西班牙小菜再度飄香

座落在Perdana Quay Telaga Harbour的Tapaz餐館,在今年5月停業裝修後,如今工程已完成並重新開業,而島上再度有令人垂涎三尺的西班牙小菜飄香。

吉神有幸受邀參與開業前的試吃大會,並終於見到這餐館的幕後功臣──Alex Mark。

Alex在浮羅交怡自立門戶,並於2004年12月18日在Telaga Harbour開設Tapaz餐館,這是他無法忘記的日子,因為才開業沒幾天,海嘯就無情來侵,而Telaga Harbour也是重災區之一。海嘯不僅造成破壞,也嚇走了游客,至少6個月的門可羅雀,對剛開門做生意的他簡直嚴如一場惡夢。

然而,幾經風雨後,Tapaz餐館依然堅毅的在原處經營逾10年,這是因為Alex不曾向困難低頭,並不停努力改進,而這是他們家的新餐單。



Garlic Prawns with dried chili and Parsley in olive oil
蒜香蝦配辣椒乾及香芹橄欖油



Homemade Chicken Liver Pate & Stone Oven Bread
Kalamata olive
自製雞肝醬配石爐烘麵包
希臘卡拉瑪塔橄欖



Chicken Kebab with Pimiento sauce
雞肉葱烧肉串配辣酱油



Lime Calamari with coriander & garlic
酸柑槍烏賊配芫荽及蒜



Feta & Cherry tomatoes with Balsamic Vinaigrette
菲達芝士及櫻桃蕃茄配意大利香醋



Grilled Snapper Tapas with tomato onion salsa
西班牙式烤鯛魚配蕃茄洋蔥莎莎醬



Paella
西班牙大鍋飯



Grilled Tiger Prawns with Garlic Butter
蒜香牛油烤虎蝦



Grilled Tuna with Pico De Gallo
烤金槍魚配墨西哥配料



Crème brulee
法式焦糖燉蛋

如果喜歡我的文章,不妨LIKE我的臉書專頁,可以時刻獲得最新消息。



Tapaz
地址:Perdana Quay Telaga Harbour Langkawi 07000
電話:017-582 2889
營業時間:每日午餐 11am-3pm,晚餐6pm-11pm
*浮羅交怡*
June 26, 2017
0

Comments

搜索内容

热门文章

【泰國考艾】到Ban Mai Chai Nam博物館及餐館與喜愛的人物共餐

在考艾有家餐館把各路「人物」都請來,不管是電影的、卡通的、動漫的或電玩的,甚至是超級英雄、藝人及皇室成員,統統請到館中「侍候」食客。

【槟城】新加坡米其林一星福建餐厅──莆田终于开进槟城葛尼百乐宫

新加坡米其林一星福建餐厅──莆田终于开进槟城,即开设在葛尼百乐宫6楼。来自新加坡的福建味道攻进以福建人为多数的槟城,在擦出火花前也要对自家味道有绝对信心。…

【檳城】車水路原石鍋的椰子雞鍋

你有聽過椰子雞鍋嗎?如今可以在檳城嚐到這以「甘榜雞」及椰水現煮的雞鍋,除了夠清新及不油膩,美味之餘還不上火呢! 這椰子雞鍋如今在甫於上個月20日新開張…

【泰國考艾】Primo Piazza,藏在泰國的意大利托斯卡纳老城

Primo Piazza是參照意大利托斯卡纳500歲老城而建的「袖珍」版老城,但此城不在千里之外的意大利,而是在泰國的考艾山城中。

【泰國考艾】鳥語花香的Lookkai café & restaurant

LookKai在泰文是小雞的意思,但這餐館並沒有甚麼招牌小雞佳餚。不過,在他們家的花園就有不少小雞……的雕刻品。你也許會問,哪來LookKai幹嘛?很多人會回…