大馬莆田鰻魚節



莆田用活鰻魚推出兩道新菜色,因為只有活鰻魚才敢清水煮!而且這清水不是一般清水,而是來自中國武夷峰的山泉水,只須現煮10分鐘,即可熱騰騰上桌;但如果你嫌魚骨太煩人,可以選吃鐵板香煎活鰻魚,Q彈有勁,魚骨在咀嚼中如同隱形。

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泉水現煮活鰻魚 RM79.90
配合莆田鰻魚節,以泉水現煮活鰻魚馬上成為嚐鮮者的焦點,大家都好奇,這泉水怎麼來?魚肉會不會太腥?吉神有機會窺探究竟,原來泉水是瓶裝來的,倒了鍋內就加上香料煮鮮魚肉10分鐘,上桌的魚肉鮮甜,湯水有淡香,是名副其實的原汁原味,健康飲食。



鐵板香煎活鰻魚 RM79.90
另一道鰻魚是鐵板香煎,把鰻夕煎個滋滋作響,魚皮微卷後,以海鹽提味,簡單但不缺層次,魚肉吃起來更有嚼勁,味道也更香。



除了鰻魚,以下菜色也可以互相搭配:

水晶豬蹄凍 RM15.90



九轉粉腸 RM18.90



醉墨魚 RM18.90



冰浸苦瓜 RM12.90



辣汁啦啦(中)RM35.85



上湯莧菜(大)RM43.80



酥炒香芋(小)RM20.90



脆皮蒜香雞(全雞)RM58.90



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以下是莆田在大馬的分行清單:
1 Utama: 03-7722 1539
Sunway Pyramid: 03-5621 1399
ss15 Courtyard: 03-5612 3377
The Gardens Mall: 03-2202 1338
Sunway Velocity: 03-9201 3228
Gurney Paragon: 04-226 0828
Pavillion KL: 03-2113 0108
*中餐*
September 19, 2019
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