【檳城】東家酒店Java Tree餐廳



東家酒店的新餐廳Java Tree是一家南方娘惹及經典歐式美食餐廳。也許你對娘惹餐的認知是檳城常見的酸辣嗆,但南馬的娘惹餐卻是另一番滋味,而最重要的是如今不必南下就能在檳城體驗這南方滋味。

不過是娘惹或經典歐式美食都有單點及套餐選擇

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娘惹餐

OTAK OTAK RM30
烏達-本地鯖魚、椰漿、黃薑及泰國檸檬



BLACKENED TOP HATS RM15
餅杯、沙葛、蘿蔔、魷魚、蛋絲、三文魚蛋



PINEAPPLE PRAWN CURRY RM75
深海虎蝦、黃梨



PAIS BUAH KELUAK RM65
黑果烤魚、亞洲松露、娘惹香料



SAGO GULA MELAKA RM28
沙谷椰糖



APOM BONGWKA RM28
阿榜糕配熱椰奶及香蕉醬



歐式美食

WALDORF SALAD RM25
華爾道夫沙拉-蘋果沙拉、琥珀堅果、蜜餞蘋果、葡萄



FRENCH ONION SOUP RM30
法式洋蔥湯配格呂耶爾芝士烤麵包



HOMEMADE GRAVLAX RM40
自家醃製三文魚配蒔蘿芥末沙拉醬



BEEF WELLINGTON RM85
威靈頓牛排配蔬菜苗



BEEF BOURGUIGNON RM85
紅酒燉牛肉、法式薯泥、小蘿蔔、甜頭、珍珠洋蔥、蘑菇、牛肉培根



SALTED COD FILLET RM125
牛奶水煮鳕鱼片、菠菜苗、水波蛋、荷蘭醬



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Java Tree座落在Palm Court及Farquhar’s Bar之間,同時可以從Palm Court及Farquhar’s Bar進入Java Tree。

檳城東家酒店
地址:10, Lebuh Farquhar, Georgetown, Penang.
電話:604- 222 2000
臉書:@eohotels
*娘惹餐*
March 6, 2020
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