【食譜】乾炒冬粉


 

吉神也有好一段時間沒有分享食譜了,今天心血來潮想分享台山人的家常菜乾炒冬粉,即可當主食又可下飯的家常菜。炒這冬粉的基本食材是蛋及香菇,但吉神喜歡吃得豐富一些,所以加了蝦仁及豬肉,讓味道及口感更有層次,話不多說,起鍋炒粉!

Click here to read in English

準備食材:
▶先用水泡浸冬粉
▶起鍋炒蛋再切條
▶豬肉先過熱水去血去腥後切片
▶香菇及蔥蒜切片
▶蝦仁先剝殼



起鍋爆蒜。


下蝦仁及豬肉炒熟後撈起備用,記得要下鹽哦。



下香菇炒熟。



加入冬粉後加入醬油,兩人份的話兩勺就夠,炒均。



加入蛋、肉及蝦後,再加入胡椒粉翻炒均勻。



最後加入蔥條稍微炒兩下。



一道可口的乾炒冬粉就可上桌了。



如果喜歡我的文章,不妨LIKE我的臉書專頁,可以時刻獲得最新消息。
*食譜*
October 26, 2020
0

Comments

搜索内容

热门文章

日本甜品盡在馬來西亞Châteraisé

Châteraisé是一家赫赫有名日本糕餅店,最重要的是他們從日本進口甜品到你的國家,讓你不用飛往日本也能吃到道地的日本甜品,不像有些連鎖品牌,…

【檳城】東家酒店聖誕餐2020

東家酒店的Sarkies餐廳在這個聖誕節捎來好消息,平安夜晚餐只須RM150nett 一人,而聖誕節當晚則只收費RM139nett,相比起去年的票價…

莆田2020年新春餐單

莆田送鮑魚!莆田送鮑魚!莆田送鮑魚!凡在餐廳內每消費RM200就可獲取一張鮑魚兌換券,而且上不封頂,即如果你在單張收據消費RM400,你就可獲取兩張兌換…

【槟城】一将和食酒处Omakase无菜单料理

近年來因为有不少日本食材直运槟城,除了让我们终于有日本食材店,也促成不少日本餐厅提供日式无菜单料理,而Fettes Park这家一将和食酒处(Kazumas…

【槟城】Richard Rivalee Nyonya Cuisine搬到Macalister Lane了

Richard Rivalee娘惹之家如今已搬到Macalister Lane,他还真是会搬店,一年搬一次,吉神也意外的每次都赶上了他家搬新店,所以就回…