Thursday, July 30, 2015

【貪吃路線】檳城─健康好滋味在種耔

種耔蔬食店,是一家賣有機及健康蔬食的餐館,但吉神覺得吃得太健康就等於吃得沒有味道,結果馬上被店家糾正,就算健康也不一定要犧牲味道,但他們絕對不用白鹽、白糖及味精,而是從健康的管道煮出味道,而且店家說,健康飲食,不是等生病了才做的事。


奧庫蛋 Ocoo Egg RM3

這兩顆蛋都不是茶葉蛋,而且是在完全沒有調味料的情況下,使用韓國奧庫養生鍋烹煮長達8小時的成品,蛋白及蛋黃都有淡淡的茶香及鹹味,而且很有口感,不像是煮了很久的水煮蛋。



也許你會好奇,這蛋是不是煮焦了才變成褐色,其實是因雞蛋含有鈉,而在長時間蒸煮下,蛋中的鈉被蒸發後,就自然形成彷如茶葉蛋的色澤,這也是為何蔬食餐館大費周章的處理這蛋,就是為了讓病人也有機會吃蛋。

蘑菇濃湯 Mushroom Soup RM5.90

此湯是店家號稱全檳最物有所值的,因為這湯是用蘑菇磨碎後熬煮而成,絕不是罐頭或粉末煮成,一碗只賣RM5.90。

金針菇意麵 Enoki Spaghetti RM8.90

白醬式意麵,但不會有奶膩,喜歡金針菇者會喜歡這道意麵。

香辣蘆芛意麵 Spicy Asparagus Spaghetti RM12.90

吉神比較重口味,所以這道炒得有點辣的意麵,很合吉神的口味,而且辣味傾向咖哩味,不會只是得個辣字。

蘑菇意麵 Mushroom Spaghetti RM9.90

這道意麵很像我們常吃的炒麵加蘑菇,所以說不要再認為蔬食是毫無創意的。

有機豆花 Organic Beancurd Jelly RM3.50

就一般有Q感的豆花,但亮點是店家自家栽種的薄荷,還真是冰涼。

維他命王 Vitamin King RM6.50

番薯葉加鳳梨榨成的果汁,除了味道好,最重要是有豐富的纖維,促進排便。

如果喜歡我的文章,不妨LIKE我的臉書專頁,可以時刻獲得最新消息。

這家店就跟Abu Siti Lane著名椰水攤同一排,靠近路口,所以要注意。

Seed Natural Food Cafe
地址:12A, Abu Siti Lane, George Town, 10400, Penang, Malaysia
電話:04-2297903
營業時間:每日午餐11am-3pm, 晚餐5.30pm-9pm 週日休息

價格聲明:食物標價是以2015年7月20日報價作準,這裡沒有收服務費或GST。

Share This Post To >>

0 comments:

Post a Comment