大家好,我是吉神

檳城人,從事文字工作,喜歡下廚,出版過檳城旅游攝影輯。

【檳城】9月到莆田餐廳吃紅菇

【檳城】9月到莆田餐廳吃紅菇

你有吃過莆田的紅菇嗎?這季節性的紅菇將於今年9月在莆田餐廳開始發售,而且有紅菇湯或紅菇茶兩種選擇。 根據莆田餐廳提供的資料,這手摘紅菇富含維他命,常吃有益於消化系統,而且這稀有的食材有大量營養,對降低膽固醇、排毒及防範過敏等都有所幫助。 這是去年上桌的紅菇湯。 ...
【檳城】葛尼百麗宮的Flip Burger

【檳城】葛尼百麗宮的Flip Burger

有沒有發現這照片怪怪的?沒看錯,這是剛在葛尼百麗宮開張的Flip Burger為食客特別裝置的顛倒角落,讓食客打卡也可以Pattern多多,以在社交平台可以耍寶的說。 好啦好啦,我們是來吃漢堡的。這是菜單,選上你要的漢堡,再選你要的肉餅,從牛肉、豬肉、雞肉及魚肉(羅非魚),...
【食譜】韓式辛辣燉肉

【食譜】韓式辛辣燉肉

許久沒有分享食譜,這回就來個簡易的韓式辛辣燉肉,只需4個烹煮步驟,即可一大步邁進非常滿足的味蕾之旅。 調味料 蒜泥、薑泥、韓式辣醬Gochujang 2湯匙、韓式辣椒粉Gochugaru 1湯匙、麻油2茶匙及黑胡椒。 食材 五花肉、大蔥及馬鈴薯切塊、蔥、青...
Pacific West在More by Arang Coffee招待聚會晚餐

Pacific West在More by Arang Coffee招待聚會晚餐

Pacific West最近在新開張不久的More by Arang Coffee招待聚會晚餐,而當晚的餐單都並非是餐廳的日常餐單,而是採納Pacific West產品特別呈獻的餐單。 這樣特別的組合,也讓吉神見識到餐廳的實力,就算不是例牌菜色,依舊能在突顯他人產品的特色之...

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LookKai在泰文是小雞的意思,但這餐館並沒有甚麼招牌小雞佳餚。不過,在他們家的花園就有不少小雞……的雕刻品。你也許會問,哪來LookKai幹嘛?很多人會回…