Friday, August 7, 2015

【貪吃路線】檳城─美寶閣的海蝦石斑魚鍋

在檳城有很多吃暖爐的地方,但如果不想吃得太重口味,又或者太「腥鮮」,吉神會到美寶閣吃海蝦石斑魚鍋,除了沒有味精,一鍋配飯剛好夠四五人吃,而且吃得剛剛好,不會像平時吃暖爐吃太撐,事後真的活受罪。



這魚鍋上桌時,湯內已煮著一半的食材,另一半食材服務生會幫忙放入鍋中,你看這蝦是有誠意的。



如今這個魚鍋套餐只賣RM98++(稅後約RM114.30),有配上15種食材,即石斑魚頭腩、石斑魚片、海蝦、冬菇、枝竹、豆腐、金針菇、津白、菠菜、米粉、芋頭、魚鰾、西刀魚丸、肉丸及油目。



其他食材也明顯可見是好質地。



除了一般的醬油辣椒,這魚鍋會配上兩種配料,即三拜蝦米及特製醬料。



特製醬料帶點酸,配上大蔥、青蔥及薑粒等,非常開胃。



除了魚鍋,這裡每逢週一及週二有賣北京片皮鴨,吃了皮,再選擇如何處理鴨肉,一鴨兩味只賣RM68++(稅後約RM79.30)。



這鴨皮酥香,只是吉神不是很喜歡包鴨皮的薄餅口感。



至於第二味,我們選了炒麵。服務生分好一人一碗,我們只顧著吃。



美寶閣除了有花生,還有一個魚皮零嘴,香脆的魚皮會讓人一口接一口。這裡的零嘴一小碟賣RM2。



這金色包裝的濕紙巾一包60仙。



至於甜品,這裡的杏仁黑芝麻湯丸也值得一試,但前提是你喜歡杏仁,因為這杏仁是越吃越濃稠,配上黑芝麻湯丸的甜,吉神好是喜歡。一碗稅前叫價RM10。



不吃杏仁,可以叫薑茶黑芝麻湯丸。



吉神喜歡這裡的服務,而午餐的服務生都是本地人,當然偶而會遇到菜鳥,但大致上,他們的服務是即體貼又專業的。你看連包包都有架子給你放,不必跟主人搶位坐。

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地址: 47, Jalan Sultan Ahmad Shah, 10050 Penang, Malaysia.
電話:04-227 9690, 04-227 4542

營業時間:午餐12.00pm-2.30pm 晚餐6.00pm-10.00pm

價格聲明:食物標價是以2015年8月4日報價作準,這裡有收10%服務費及6% GST。


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