【自己下廚】培根醬大食會─上篇

吉神在面書購買The Hungry Ranch出售的100令吉培根醬優惠裝,而這盤好料就是試醬的成品,即有培根醬(傑克丹田納西州美國威士忌)雞蛋杯、培根醬(黑狗啤)烤莫薩里拉芝士及法式麵包,以及炒球芽蔥頭配培根醬(原味)。

吉神要把未曾試過的培根醬與食材配對並不容易,還好成果的味道不賴,不然真的夠力。



這100令吉培根醬優惠裝共有4罐不同口味的培根醬,即原味、啤酒、黑狗啤及傑克丹田納西州美國威士忌。吉神在這上篇會先分享兩道食譜,下篇還會有另兩道食譜。



第一道上桌是簡易到不行的雞蛋杯,食材有雞蛋、切達芝士及培根醬(傑克丹田納西州美國威士忌)。



吉神選用傑克丹田納西州美國威士忌口味的培根醬,是因為他們的廣告說這口味有煙薰及豐富的味道,吉神試了一口,發現甜中有酸,酸中有辣,應該很適合雞蛋。



為烤碗上油後,加入半湯匙的培根醬。



加入雞蛋。



在雞蛋上刨入切達芝士絲。然後放進光波機(旋風烘烤鍋)以200度烤個10至15分鐘,或以表層的乾酪烤焦情況作判斷。



成品漂漂亮亮上桌。



第二道是培根醬(黑狗啤)烤莫薩里拉芝士及法式麵包,而食材有培根醬(黑狗啤)、莫薩里拉芝士、韭菜及法式麵包。



根據這培根醬的廣告,黑狗啤口味有「黑焦糖」的美味,吉神試了之後覺得很甜,但有點淡淡的苦味帶尾,心想配跟莫薩里拉芝士及法式麵包應該不錯。



把莫薩里拉芝士及法式麵包切片,放進光波機(旋風烘烤鍋)用低架以200度烤個5分鐘。



烤好後,加上培根醬及韭菜就可以上桌了。

如果喜歡我的食譜,不妨LIKE我的臉書專頁,可以時刻獲得最新消息。

*食譜*
September 26, 2015
0

Comments

搜索内容

热门文章

【泰國考艾】到Ban Mai Chai Nam博物館及餐館與喜愛的人物共餐

在考艾有家餐館把各路「人物」都請來,不管是電影的、卡通的、動漫的或電玩的,甚至是超級英雄、藝人及皇室成員,統統請到館中「侍候」食客。

【槟城】新加坡米其林一星福建餐厅──莆田终于开进槟城葛尼百乐宫

新加坡米其林一星福建餐厅──莆田终于开进槟城,即开设在葛尼百乐宫6楼。来自新加坡的福建味道攻进以福建人为多数的槟城,在擦出火花前也要对自家味道有绝对信心。…

【檳城】車水路原石鍋的椰子雞鍋

你有聽過椰子雞鍋嗎?如今可以在檳城嚐到這以「甘榜雞」及椰水現煮的雞鍋,除了夠清新及不油膩,美味之餘還不上火呢! 這椰子雞鍋如今在甫於上個月20日新開張…

【泰國考艾】Primo Piazza,藏在泰國的意大利托斯卡纳老城

Primo Piazza是參照意大利托斯卡纳500歲老城而建的「袖珍」版老城,但此城不在千里之外的意大利,而是在泰國的考艾山城中。

【泰國考艾】鳥語花香的Lookkai café & restaurant

LookKai在泰文是小雞的意思,但這餐館並沒有甚麼招牌小雞佳餚。不過,在他們家的花園就有不少小雞……的雕刻品。你也許會問,哪來LookKai幹嘛?很多人會回…