Tuesday, October 20, 2015

【生命旅途】泰國曼谷─Chatuchak週末市集尋食記

很多游客到Chatuchak週末市集是為了血拚,但吉神到此卻是為了品嚐美食。



這粉色寶石是染色馬蹄,是當地非常有名的傳統甜品Thapthim krop或Tub Tim Krob,配上椰漿冰涼入口,是解暑的最佳美食,而在大馬有不少泰國餐廳有賣,而且還有配上菠蘿蜜。



根據吉神的導游說,在Chatuchak週末市集這一攤所賣的Thapthim krop,是曼谷最原汁原味的,而且還有淡淡的焦味,不知情者還在猜說是不是椰漿煮焦了,但原來焦味是來自海椰糖醃過的馬蹄。



圖中所見的Thapthim krop(粉紅色馬蹄)配上海椰糖馬蹄及椰肉,除了有焦味,就一般椰漿的味道,但這甜度也超嚇人的,連嘴甜的吉神都受不了。這裡一碗賣35泰銖,3碗就100泰銖。

烤墨魚 大隻150泰銖

老實說,相比下還是Central World門口的路邊攤便宜又好吃,但Chatuchak的勝在夠大隻,而且150泰銖還不算太貴。



不過要注意,這一大隻墨魚切片後還是有一些部位太硬,不容易咬的說。

烤墨魚蛋 100泰銖

這墨魚蛋根本就是一串串的膽固醇,雖然第一口的滋味有驚喜,但多吃幾口就會很膩。



當有人訂了墨魚蛋後,他們會先炒熱。



然後再加上特製辣醬後就可以吃了。

牛肉麵 60泰銖

可能是我們的味蕾都被濃郁的墨魚味填滿了,這牛肉麵除了淡淡的牛香,還真是沒甚麼味道。

海鮮冬粉 150泰銖

又酸又貴,還是算了。



在經歷一輪蠻失望的「道地美食饗宴」後,還好遇上這裡的椰味冰淇淋,半殼賣40泰銖。



有顧客叫買後,小販會先為把椰汁倒出,再把椰子剝成兩瓣,並用叉刮好椰肉。



然後加上椰味冰淇淋,而顧客可選擇兩種添加品,即有紅豆、薏米、椰味果凍、玉蜀黍、亞答果、糯米及花生供選擇。



這是Chatuchak的地標鐘樓,如果迷失方向,只要朝著鐘樓方向走,就會回到市集的中間地帶。

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Chatuchak還是Jatujak?兩個都對,要到這裡可以搭BTS到Mo Chit站後選出口一,或搭MRT到Kam Phaeng站後,也是出口一。

Chatuchak週末市集
地址: Kamphaeng Phet 2 Road, Chatuchak, Bangkok, Thailand.
營業時間:週五 6pm - 12am;週六週日 9am - 6pm

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