Wednesday, June 29, 2016

【生命旅途】台灣─到雪霸休閒農場摘藍莓

吉神從沒想過摘藍莓的初體驗會是在台灣,而且這裡還有賞花區、各種各樣的DIY活動,包括可以親自做一瓶藍莓果醋帶回家,在對的時間還有雲海及銀河星際觀賞,還有在冷天氣吃西餐的滿足,這個好地方就是台灣新竹五峰鄉,處於海拔1923公尺的雪霸休閒農場啦!



吉神剛提的只是這裡的冰山一角,要知道這裡有甚麼好玩,還真要關注他們的官網,因為他們會不斷更新最新狀況。但總的來說,到這裡賞花、品果,外加充電是準沒錯的囉!最最最重要的是,外國游客如吉神,只要有兩人出發,與他們連繫後可以安排到機場接送上山,這當然要另外付費,而且這裡很受歡迎,必須提早兩個月訂房,這可不是開玩笑的。



話說回來,這摘藍莓的路還不是很好走,因為要上山嘛!但登頂後的天高氣爽,外加鮮甜飽水的藍莓任摘任吃,吃一點苦倒也值得了,而且還有人親自導覽,帶吉神走進藍莓天堂的是小鍾哥,話說他是因為長得像小鍾,所以就成為這農場的招牌小鍾啦!



除了藍莓,這裡還有栽種奇異果,同屬寒帶水果,當然也少不了各式花草,是一個賞心悅目的好地方。



這裡的花草就算只用手機來拍也美不勝收,各位看看吉神用華為P9 Plus拍的作品,是不是很讚?



這是吉神和朋友們住的樹中小木屋,是不是很有Feel?



晚餐時間,我們因為有7人同行,所以叫了7份西餐,這是招牌法式芥末烤羊排,但拼湊了一副鳥圖。這西餐每人只須台幣620元,即包含濃湯、蔬果條、麵包、甜點及飲料。



波都禮士沙朗牛排



特級紐約克牛排



地中海魚子醬鮭魚排



碳烤美式豬肋排



脆皮德國醃豬腳



歐風鄉野烤半雞



晚餐後,我們就去DIY藍莓果醋,所需材料都準備好了,我們只須跟著步驟做,再跳一段舞就完成了。



隔天醒來,我們就去爬山了,這裡的山林因早年砍伐後重植,所以樹木都異常整齊,很有視覺效果。



根據他們的官網指出,雪霸休閒農場的主人范增達於20多年前辭去高薪工作,帶著妻子上山務農。最初8年,沒有水電又缺乏聯外交通,夜晚只能靠蠟燭照明,水果需以人工挑運,再用小貨車送到山下。



范增達於1985年成功培育出第一批本土奇異果,讓奇異果的價格平易近人,之後於1989年將小藍莓苗種由德國引進並栽種成功,再次刷新台灣農業史上的紀錄。雪霸休閒農場在台灣已是頗具規模的小藍莓生產地,一甲以上的果園,每年可生產3公噸的小藍莓。住宿的房客可免費入園參觀與限時採收,並親自DIY藍莓果醋;非一般房客,一樣可免費入園參觀訂購。



雪霸休閒農場種植的花卉與水果,包含早春的櫻花、牡丹花、繡球花、加州李、世紀梨、雪梨與快瀕臨絕種的隸慕華鳳仙花,秋季更可見國內罕有的紅葉小楓,讓一年四季都有各式花卉可供欣賞。此外,有興趣學習有機堆肥、環保再生技術、農藥知識的遊客,雪霸休閒農場的主人也會以過來人的身份大方分享。

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